Tentecoworksのブログ

福岡県を中心にちっちゃなイベントやワークショプを企画しながら、場作りを展開中。人と人を結び、まちに笑顔を増やそうを合言葉に活動しています。

『21世紀型の精進料理 本道佳子の和ビーガンの世界』

 


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 国境なき料理団 団長 本道佳子さん
『21世紀型の精進料理 本道佳子の和ビーガンの世界』を開催しました。

 

本道さんってどんな人でしょう?
家族や友人、健康な人とそうでない人、違う国、違う宗教
同じ食卓を囲み、愛ある美味しいものを食べると皆笑顔になって、自然と仲良くなります。
彼女がビーガンにこだわるのは、様々な理由から動物性の食材を食べれない人がいるため。野菜なら誰でもいただけるからとのことです。

 
本道さんは、先日の総理官邸のお花見にも招待されるほどの有名人。打ち合わせのときはとても緊張しながら向かった私達でしたが、お会いした瞬間に暖かい雰囲気で和ませてくれました。そして、お話するごとにどんどんファンになるチャーミングでとても素敵な女性でした。

会場はいつもお世話になっている

Home made Syojin 楓

 今回は別棟のイベント会場こけら落としともなりました。初めてのイベントにふさわしいゲストとなりオーナーの舩津さんにも喜んでいただきました。

そして前々の準備からお手伝いいただき感謝いたします。

 

本道さん自身はビーガンではありませんが世界中の人がだれでも食べれる料理をコンセプトに人と人をつなぐビーガン料理を作り続けられています。

今回は2日前に福岡入り。まず会場である水巻町の「楓」を下見され、次の日は宗像市の「むなかた道の駅」で食材を調達しました。

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ランチは女性ひとりで営まれているカフェ 

nonna lunch & cafe さんで。

びっくりするようなワイルドな場所にありますよ。

そしてお庭のあじさいが美しかったです。

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本道さんもあじさいと同じ色でした💜

世界遺産認定で賑わう宗像にもご興味があるご様子で、宗像大社宗像三女神にも丁寧にお参りされました。子どものようにはしゃぐ本道さんがとてもかわいかったです。

 

さて当日は20名のお客さま。

ほとんど本道さんに会うのは初めての方ばかりでした。どんな人なのか、どんなお料理なのか興味深々の様子で料理が運ばれるのを待ちます。

別棟のキッチンでは熊本から駆けつけてくれた本道さんを「師匠」と尊敬する料理人の 

渡部考顕 さん、森口西洋菓子店の森口さん、藤田さん、お手伝いの方へどんどん指示が飛びます。

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調味料や特別な⁈な高級そうな茸類などは東京から宅配です。めずらしいーーきのこたち

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見てるだけワクワク組(笑)

本道さんは素材を見てその場でメニューを決められます。それまでは一切準備はしないと言われていました。

ただ「三女神さんをイメージした料理ができるかなぁ~?クスクスッ💛」とつぶやかれていたくらいです。

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準備中の素材もなんだか生き生きしてみえます。f:id:tentecoworks:20171010170732j:plain

ベジブロス中~

料理と向き合う本道さんの凛とした表情にとても神聖で真摯的なものを感じました。瞬間、瞬間、素材と対話されている感じです。

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 さぁ!料理が出来ました。 会場に運ぶとワーーッと歓声が上がりました。

大胆かつ美しい料理が10皿以上並び、見た目も圧巻です。

一言では表現出来ない、見たことのない料理ばかりです。

本道マジックにかかった幸せな野菜たち

f:id:tentecoworks:20171010170937j:plain急いで写真タイムの後はビュッフェスタイルでみなさん嬉しそうにお食事開始です。

たこともなければ食べたこともない感じの料理ばかり。野菜だけなのに深い味わいです。味付けや下ごしらえにかなりの工夫が施されている感じがしました。

 

プロの料理人からチャーミングで謙虚な女性に戻り、本道さんの海外でのお話しを聞いたり、料理の作り方を聞いたり、「世界の本道佳子」なのに茶の間感覚で質問も飛び交いました。

特にチェンマイデトックスツアーの話は皆さん身を乗り出してました。

内容は詳しくは書けませんがひとつひとつの臓器ごとに強力なデトックスが出来るリトリートツアーです(上手く説明できませんが、わーーっ!そんなものが出てくるとは‼️という感じのお話です)

そして最後は熊本の渡部さんがかき氷を振る舞ってくれました。

なんと手作りシロップなのでとても優しいお味です。イケメン効果も加わって大変おいしいデザートタイムでした。

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看板持参!!

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3時間ほどの時間でしたが本道ワールドを満喫できました。料理を通して世界中の人と対話し続ける本道さん。小さな執着が感じられず、思考が柔軟で軽やかな人という印象でした。

こんな人だからこそ思いを次々に実現していけるし、周りの人が協力したくなるんだろうなと思います。

一緒に過ごした時間がとても濃く幸せな余韻が残っています。

幸せのエキスを一滴「楓」に集ったみなさんの心の中に落としていってくれた感じです。料理を食べたたけではなく、広い世界観を共有できたことが個人的にも嬉しかったです。そう言えば買い出しに宗像へ行った時にNHK「アサデス」から出演のオファーがありました。

「三女神さまが~~!!」と喜ぶ本道さんがとっても可愛かったです。

すぐにでもまたお会いしたい方です。来年も開催出来たらいいな。

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みなさんと記念撮影。

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本道さん♡ありがとうございました。

 

お手伝いいただいた熊本の渡部さんこの10月にお店をオープンされました。近くに行かれた際にはぜひお立ち寄りください。

 

【こだわり家Kitchen Lab 無垢-muku】

https://www.facebook.com/kodawariya.w/

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--- 本道佳子プロフィール ---

和ビーガンシェフ / 国境なき料理団 代表理事
 高校卒業後、フードコーディネーターに。
ペンション開発会社で料理講習会の助手を務めた後、単身NYへ渡る。
ケータリングの仕事をしながら各国の料理を学ぶ。
 『ハドソンリバークラブ』に採用され、
NYの『野村エグゼクティブダイニング』へ、スーシェフにて出向。
世界各国のエグゼクティブに料理をふるまう。
6年後にロサンゼルスへ移住。
ケータリングをしながら、オーガニックやマクロビに触れ東海岸と西海岸の文化の違いを体験する。
10年間のアメリカ生活を終え、日本へ帰国。
 長野県で、農家の野菜を使った観光施設のメニュー開発に携わるなど、地域活性化の活動を行う。
 数年後、東京に活動拠点を移し、トリニティアイリッシュダンスの日本公演ツアーシェフ、
国際プロジェクトの映画「シルク」制作時、「世界仏教徒会議」など、数々のケータリングシェフを担当。
 熊本や岐阜の病院とコラボレーションして、『最後の晩餐 食事会』を定期的に開催
2010年 肉・魚、卵・乳製品を使わない野菜だけのビーガン料理レストラン『湯島食堂』をオープン。
口コミだけで、多くのお客様に来ていただくように。
湯島食堂を営業する傍ら、世界各地へ行って料理を作る。
2011年 東日本大震災の支援として、被災地にて数々のケータリングを行う。
2012年 「食で世界が平和になったら…」を実現する為に設立した『国境なき料理団』が NPOとして認定。
国も人種も国境も越えて、みんなと友達になれる料理を広める活動を行う。
2014年 活動の場をさらに広げるため、湯島食堂をクローズ。Pop Up Restaurantを日本中で展開。
2015年 東京ドームホテルで開催された「夢のディナー in Tokyo」に出演。
2016年 熊本地震の支援として、被災地にて数々のケータリングを実施。
被災した方々に加え、ボランティアを行う人たちの心のケアも行う。
アルケッチァーノの奥田シェフの呼びかけで、サンマリノ共和国晩餐会にシェフとして参加。
現在は、教育、医療、アートなど様々な分野の方々と協力し、
日本・世界の各地で『食と教育』を軸に、愛あるご飯をお届け中。

どんな活動をされているのか詳しくはリンクをどうぞお読みください。
https://www.cook-ambassador.com/?mobile=1

マネージャーが綴る日記にも、本道さんの想いや活動内容が載っています。
◆本道佳子マネージャー日記「本道さんのここ吹く風」◇
http://www.hata-raku.org/hondo/

 

【イベント内容】

21世紀型の精進料理
本道佳子の和ビーガンの世界

2017年6月28日(水)13:00~16:00

会場 Home made shojin 楓
福岡県遠賀郡水巻町二西4-1-2
電話:090-6502-1673
定員 20名 【満席】
会費 10000円
キャンセルは3日前50%、2日前より全額の料金をいただきます。ご了承ください。

問い合わせ先
tentecoworks@gmail.com
またはメッセージ
主催 Tenteco works

https://www.facebook.com/tentecoworks

 Special Thanks Kayoko Ooyama

 

『仕事の美学』

仕事への姿勢は生き方とも通じます。
この講座は自分にあった仕事の向き合い方や悩み事解決のヒントになればと思い企画してみました。

黙々、とつとつ、着々、そんな言葉がピッタリの職人気質なお二人の講師をお招きしお話を伺いました。

対人関係編は、ぱく そんれさんです。

仕事実践編は重松賢さんです。

 

対人関係編では、フラットなマインドを持つためにどう在るかについてじっくり考えました。


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↑縁起のいい紅白幕みたいなカーテン>゜))))彡 ハイセンスなそんれさんと会場のメリメント雑貨店

 

お話から見えてきたのは、肝心なのは相手ではなく自分。内観を深め、自分が何者であるかを知ること。自分に起こる様々な出来事にも、能動的に解釈していくこと。「◯◯された。ではなく、私は◯◯と感じた。」などなど、徹底的に自分中心に冷静に見ていくことが大切なんですね。誰かのせいにしないことで、随分ものの捉え方が変わり楽になります。そして、瞑想を重ねていくことがとても効果的なことがわかり、これを機に生活に取り込んだ方も多くいらっしゃいます。


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仕事実践編では、どんな仕事が向いているのか、それは嫌いなことにフォーカスすると見えてくるものがあるとのことです。面白いですね。
また受けた仕事は金額以上の成果で返すというのも職人の心意気をみるようで、そう在りたいと共感しました。印象的だったのは、全て独学で様々な技術を習得されていること。習うと独創性がなくなるのだとか!なるほど。表現の世界で活躍されている方だけに、さすがだなと感心しました。

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またお二人のコラボトークでは、ジャンルが全く違うお二人でありながら、共通点が多くありました。

まず五感を磨くこと。どんな仕事でも感性を研ぎ澄ませるのは重要とのこと。自然に触れたり、綺麗なもの見たり…。

そして、生活を大切にすること。確かに仕事をお願いする相手が家族を大切にして、丁寧な日常を送っていると安心感がありますよね。逆もしかりです。


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最後に、仕事はスキルが全て。常にスキルアップに励まれるお二人の姿勢は身が引き締まる思いでした。

 いかがでしたでしょうか?

参加された皆様の今後にお役立て頂けると、とても嬉しいです。

 

【感想より】

・仕事の姿勢だけでなく、生きる姿勢のような人生の美学を教えて頂いたと思います。
・静かな語り口の中にもプロとしての強さと厳しさを学んだ気がします。そんれ先生とのコラボトーク?では感性と論理の一流の交わりを見ました。
・自尊心とインプットと整理というワードがひびきました。
・これからはごまかしのきかない時代。すべてオープンにしておくこと等、勉強になりました。
・承認欲求からではなく、自尊心を持って仕事をしていきたいと思いました。
・欲しい答えはここにあり。とてもとても素晴らしいセミナーでした。完璧!感性をつくる基底は、論理的思考にありにとても共感しました。
・もう同じ場所ではブレないだろうな~と確信しました。
・見透かされた気がしました。耳が痛かった。自分の思っていることを先生の口を借りて本当の私が言ってる気がしました。

 

日々の丁寧な暮らしが、自分や仕事の質を上げるということを、それぞれ実感されておられるようでした。また、仕事だけでなく人生の美学として受け止められた方が多くいらしたのも印象的でした。深いところへ届けることができたようで、私達もたいへん嬉しく感じています。

 

【イベント内容】★両日共満席となりました。

仕事の美学~ブレない仕事の基礎力を身につける~
『対人関係編・仕事実践編』

起業している、または、起業を考えている方を中心に、仕事を持つ全ての人に捧げる珠玉の講座です。
自分のスタイルで仕事をするための基礎力を学びます。


①1月27日(金)18時30分〜20時30分
「等身大の自分でつながる対人関係」
講師 ぱくそんれ さん

②2月10日(金) 18時00分〜21時00分
「プロフェッショナルな仕事術」
※タスク管理・スケジュール管理・打ち合わせの姿勢などについて
講師 重松賢 さん
☆20:00~そんれさんとのコラボトーク

●参加費 ①3000円
②3500円

●定員20名程度

⚫︎会場  岡垣町 メリメント


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講師プロフィール
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①ぱく そんれ さん
大学で心理カウンセリングを学び、その後、色と香りの世界に魅了され、色彩心理・身体心理・芳香療法・エネルギー療法など各種療法を習得。
「Life is Love and Joy」
わたしを生きる
美しく生きる
をコンセプトに、個人セッションや各種ワークショップを開催している。

プシュケ・パ・ソンレ
https://m.facebook.com/psyche.par.sonre


②重松賢 さん(Ken Shigematsu)
クオリアピクチャーズ
2006年に福岡県を拠点に、グラフィックデザイナーとして活動開始。
2011年から活動拠点を、東京都へ移す。
事業内容は、デジタルコンテンツ・紙媒体・TVCMの企画、及び制作。
近年は企業・店舗のブランディング、及び制作も手掛けている。

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『わたしだけのキーカラーを知るパーソナルカラー診断 5th』

梅雨入り前の爽やかな日のイベントでした。

 

衣替えが終わってみたものの、毎年無難な色、それも似合ってるかどうかわからない洋服を持て余してる人のための救世主にもなる滝沢菜月湖さんのパーソナルカラー診断。

今回で早くも5回目となりました。

 

毎回すぐ満席となるこのイベント。

 

美しくてかわいい滝沢さんを見て、みなさん一度はワッ!と驚かれます。

何回見直しても美しいです(〃ω〃)

普段はお顔を出されないのですが

この写真はOKいただけました。

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そして診断になるとプロフェッショナルな顔に変身、鋭い(と言ってもかわいい)視線で延々と一枚一枚、膨大な数の布をあてながら診断していく様子は職人そのものです。

それもかなり気合いのはいった…

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カラーには理論があり、またその人が持っている顔色や肌質によって似合う色も変わってきます。フェイスラインが引き締まったり、口角が上がったり、下がったりと無視できない反応があり、その細かい分析を1時間以上かけてやっていきます。

  

何回も回を重ねるとさすがの鈍感な私でも、多少解るようになってきました。

色の持つ力を感じます。たかが色ではありません。

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講師の滝沢奈月湖さんはアパレル業界で若くしてかなりの実績をあげられた方です。

でもそれとは別に彼女のお人柄に接するととても幸せな気持ちになります。

 

普段は顔も振る舞いもとても可愛いい女性です。

一旦仕事となると顔もキリッと仕事人の顔になり、テキパキと診断をされていきます。

その診断はもちろん長年の経験とスキルアップに使った時間に裏付けされたもの。

でもそれ以上に天性の結果を出せる才能もあると思っています。

そして損得抜きにお客さまと真摯に向き合う姿勢に横に居ていつも感心して見ています。

 

私は自分の人生のご褒美的に骨格診断までしていただき、似合う柄、形を診てもらった後、お買い物同行までお願いしましたが本当に彼女に出会えてよかったなと思っています。

 

どんどんおばさん化していく自分にもまだ可能性がある‼︎ そんな小さな自信をもらった気になりました。

多分彼女にあったほとんどの人はそう思えるはず。

 

もっとお洋服の話も聞きたかったのですが

アッと言う間に時間も過ぎ、楽しかったイベントも無事に終了しました。

 

参加者のみなさまにも優しい場所でとても充実の時間をご提供できたと思っています。

 

今回、当初の予定が変わり、急遽場所をご提供いただきましたメリメントさまにも御礼申し上げます。

 

【参加者の感想より】

❶自分が思う、感じてる自分って
必ずしも周りが同じかと思っていたら…
それは違った!

自分の殻を破るのは自分だけど自分の感覚だけでは破れない!
破ってちがう世界を見たいなって
とっても
素直に思える瞬間を体感しました。
わたし、、

変われるんじゃないかなって✨
変わってみせるって
なんだか
ワクワク
新しい生き方を掴めそう!

❷今まで似合う色似合わない色と何となく意識していましたが、今回診断を受けてはっきりとわかり、すっきりしました。同じような色でも少しの違いで、顔色や引き締まり方が違い、本当にワクワクしました。夏のセール前に受けることができて嬉しいです。

❸ なつこさんが素敵過ぎて、ドキドキしてしまいました~~^^ 

じっくりしっかり、丁寧に説明してくださり、とても勉強になりました。「これに合わないな」と感じてる色は、やっぱり顔がくすんだり、血色が悪くなったりしていたので、再認識できました! そして、顔がくすむと思っていたピンクにも、挑戦できそうです^^* 今までワンパターンだった自分のワードローブに、新しい仲間が加えられそうです。落ち着いたら、買い物にいってみたいと思いますよ~~。

 

【イベント内容】

★このイベントは満席となりました★

『わたしだけのキーカラーを知るパーソナルカラー診断』

おひとりおひとりを丁寧に診断するパーソナルカラー診断 北九州地区編 第5弾を企画しました。

たくさんあるパーソナルカラー診断でもトップスタイリストに診てもらうチャンスです。

毎回大人気のこの企画。前回は20代から50代の方の幅広い年齢層の方にお受けいただきました。

以前受けたことがあると言われる方もこの診断を受けると、更に理解が深まったり、似合わないとは思ってた色も意外に似合うことに気づいたり。
カラーだけにとどまらず、形、色、柄、素材まで知り尽くていらっしゃる職人肌のスタイリストです。今回はカラーに限りますがそんなスペシャリストの方なので、安心してみなさん参加されています。

自分に似合う色がわかると、お洋服に関して悩む時間が減り、おしゃれが一段と楽しくなります。
このパーソナルカラー診断《MAIC4✖️4》は一生もの。
おひとりあたり1時間10分…それがほぼ全員がオーバーします。
たっぷりと時間をかけ、丁寧に一枚一枚布をめくっていく優雅な時間をぜひお楽しみください。

※パーソナルカラー診断とは実際に布をお顔にあてていき、似合う色を詳しく解説します。メイクもお試し出来、セルフブランディングにも役立てることができます。


★日時 2017年6月 10日(土)

1️⃣10時 骨格診断 予約済み
2️⃣10時30分 カラー診断 予約済み
3️⃣12時00分 カラー診断 予約済み
4️⃣14時15分 カラー診断 予約済み
5️⃣15時30分 カラー診断 予約済み
6️⃣17時 骨格診断 予約済み


カラー診断ではひとりずつ丁寧に診断し、メイクの色のご提案までいたします。
(約1時間10分)


★場所 詳しい場所は申込者に直接ご連絡差し上げます。

◉定員 6名

◉申し込み方法 参加ボタンを押した上、コメント欄に『参加』と入れてください。また参加ボタン押せない方はメッセージにてお申込みください。(お名前・当日のお写真は出ません)

◉キャンセルについて
必ずご連絡ください。前日50パーセント当日キャンセルにつきましては全額お支払いをお願いいたします。

【講師 滝沢菜月湖 プロフィール】
大学卒業後、ラグジュアリーファッションブランドに勤務。一度は転職し外資系人材ビジネスの営業職経験、その後アパレル業界へ。
予算大幅達成や個人売り上げなどさまざまなタイトル達成。その後30才の異例の若さで大型店舗の店長を任される。

ある時期、毎日売り上げや数字に追われる中「はたして自分はお客様に本当に似合う服を提供できているのか?」と疑問を持つようにになる。
東京でイメージコンサルティングを学び個人要望に応えるため体型カバー理論やファッションの知識習得。
現在「本当に似合う服を提案することで自分自身好きだと感じられるような仕事する」を目標にアドバイスをしている。

優しい雰囲気ながらプロとしても意識が大変強く、お客様にとことん向き合う姿勢が多くのファンを引き付けている。

★★チェック★★《Blogはこちら》
http://ameblo.jp/douxlaneige/entry-12271126534.html

お問い合わせ
tentecoworks@gmail.com
またはメッセージにてご連絡ください。

☆現在パーソナルカラー診断のみのイベントは行っておりません。お問い合わせください。

 

『わたしだけのキーカラーを知るパーソナルカラー診断 4th』 イベント

 

3月19日に滝沢礼薫さんの『わたしだけのキーカラーを知るパーソナル診断』を開催しました。

北九州でパーソナルカラー診断はすでに4回目を迎えいつもすぐ満席となる講座です。

Tenteco worksでは初の記念すべき第1回目です。

私たちは礼薫さんの大大大ファンなので、今回も美しい礼薫さんの会えると思っただけでも顔がほころびます。

そして彼女のはてしない洋服に対する知識と愛情、真摯にひとりひとりに向き合う姿勢はいつも学ぶべきところが多くあり、準備にも身が引き締まる思いです。

 

今回は5人のカラー診断の方とおひとりの骨格診断このご予約が入っていました。

※骨格診断(体型分析コンサルティング)とは・・・カラー診断を行った後、別の日にサイズを測り、どんな洋服の形やスタイルの選んだらいいか?どんなバッグや靴を選んだらいいか、など細やかなアドバイスがあります。★これはご希望者のみの別メニューです。

 

この日は20代前半30代、40代、50代までのあらゆる年代の方がご参加でした。

診断は膨大なカラーの布の中から選んでいきます。

妥協を許さない礼薫さんの目はいつも真剣でプロフェッショナル。普段は優しい瞳がキラッと光ります。

素人目にはわからない微妙な差も見分けられていきました。

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楽しい、楽しい自分のためだけの贅沢時間が流れます。

 

ひとり1時間10分の持ち時間も全員オーバーするぐらい盛り上がり、5人がそれぞれの結果をお持ち帰りいただきました。 

多分ぼんやりとは自分で似合う色は分かっていた人もいたかもしれませんが、はっきり診断が出るとこれかからのお洋服選びが楽になりますし、楽しくなることは間違いありません。

そして今後、時間をかけてジワジワ⁈とクローゼットの中身が変わっていく様子を楽しんでもらえたらなと思います。

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またメイクも色味のご提案もあり、ファンデーションからリップ、アイシャドウまでお試しできます。(この時はすっぴんを覚悟してもらいます。)

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 洋服を着るのは毎日のこと。別に気にしなくても生きてはいけるかも・・・

でもたとえば似合うシャツを丁寧にひとつ選ぶ、リップの色を本当に似合っているか客観的に見てみる、そんな小さな選択を続けていけば、楽しく、美しく、自分らしく暮らしていけるのではないかと思います。

 

この診断でいきなり大変身する人はいないかもしれませんが、礼薫さんが落としてくれたエッセンスは本物ですので、みなさんが愛情持って育てていけば、いつか自分にあったお洒落ができるのではないかな・・・そしてその感覚を磨いていくきっかけになるのではないかな?などと考えています。

 

すでにおしゃれ大好きで極めたい方も、「もう何を着ても似合わないわ!!」と諦め寸前の迷える中高年?!の方にもぜひおすすめします。

礼薫さんは売り込みもありませんし、本当に必要に感じ、タイミングが合えば受けてください…とのスタンス。

「ね、ねっ、名刺ぐらい渡したらどうですか⁉️っ」ていつも言うんですがだいたい忘れてらっしゃるようです(笑)

 

そして私たちはと言えばお手伝いもそこそこにこのイベントが終わるたびにお買いものに走りたくなります。

 

講師の滝沢礼薫さん、ご参加いただいたみなさん本当にありがとうございました。

次回は2017年6月を予定しております。詳細は決まりしだいアップいたします。

こちら

 

 

 

【イベント内容】
たくさんあるパーソナルカラー診断でもトップスタイリストに診てもらうチャンスです。
着ている服の色やメークの色味であなたの印象が変わるのはなんとなくみんな知っていること。
でも本当に似合う色は何色なんだろう?っていつもぼんやり悩んでる人が多いような気がします。
そして無難な黒ばかりに手を出してませんか? 黒でも白でも色んなトーンの色があり、その微妙と思われる差が大きく顔の印象を変えてしまう場合があります。

年齢とともに肌の色も変化し、似合う色が違ってくるという場合もあり、女性(男性も⁈)は買い物で失敗してしまうことも少なくはありません。

自分に似合う色がわかると、お洋服に関して悩む時間が減り、おしゃれが一段と楽しくなります。

似合う色が詳しくわかるパーソナルカラー診断《MAIC4✖️4》は一生もの。
この贅沢な時間をぜひ手に入れてください。

※パーソナルカラー診断とは実際に布をお顔にあてていき、似合う色を詳しく解説します。メイクもお試し出来、セルフブランディングにも役立てることができます。



★日時 2017年3月 19日(日)

1️⃣10時 予約済み
2️⃣11時30分 予約済み
3️⃣12時45分 骨格診断 予約済み
4️⃣14時 予約済み
5️⃣15時30分 予約済み
6️⃣17時 予約済み

ひとりずつ丁寧に診断し、メイクの色のご提案までいたします。
(約1時間10分)
★参加費 9000円 
★場所 遠賀郡水巻町(詳しい場所は申込者に直接ご連絡差し上げます)
◉定員 5名 
◉申し込み方法 参加ボタンを押した上、コメント欄に『参加』と入れてください。また参加ボタン押せない方はメッセージにてお申込みください。(お名前・当日のお写真は出ません)
◉キャンセルについて
必ずご連絡ください。当日キャンセルにつきましては全額お支払いをお願いいたします。

【講師 滝沢礼薫プロフィール】
大学卒業後、ラグジュアリーファッションブランドに勤務。一度は転職し外資系人材ビジネスの営業職経験、その後アパレル業界へ。
予算大幅達成や個人売り上げなどさまざまなタイトル達成。その後30才の異例の若さで大型店舗の店長を任される

ある時期、毎日売り上げや数字に追われる中「はたして自分はお客様に本当に似合う服を提供できているのか?」と疑問を持つようにになる。
東京でイメージコンサルティングを学び個人要望に応えるため体型カバー理論やファッションの知識習得。
現在「本当に似合う服を提案することで自分自身好きだと感じられるような仕事する」を目標にアドバイスをしている。

優しい雰囲気ながらプロとしても意識が大変強く、お客様にとことん向き合う姿勢が多くのファンを引き付けている

★★チェック★★《講師 滝沢礼薫 Blog》→これを読むだけでもおしゃれな気分に浸れます。
http://s.ameblo.jp/douxlaneige/

【感想】

●とても素敵な時間を作ってくださりありがとうございました。
娘も「私ってこんな色も似合うんだ」と、とてもうれしそうでした。ぜひまた私も参加させて頂きたいと思います。

●「お客さまが自分で服を選ぶことができた方が楽しいでしょう?」と、カラー講座中に言われていた言葉がとても印象的でした。お客様満足度(というのかしら?)を大切にされてる礼薫さんが素敵だなと思いました。

●礼薫さん想像以上に若くて美しい方で、目の保養になりました。
前回受けたときと少し変わっていたのが、年齢以外にどうありたいかが関係しているのかもと自分なりに解釈して、それも面白かったです。次は是非骨格診断&お買い物同行をお願いしてみたいです。

●いろいろ発見があって、充実した時間でした。
ぜひ、これからの服選びに生かしたいです。
それにしても本当に素敵な方でしたね。すごく憧れます。
骨格診断もいつか受けてみたいと思います!

●お仕事としてのカラー診断もさることながら、その正面から向き合う姿勢に感動しました。「素敵!もう言われた通りにします!」って感じになりました。でも自分でイメージを持って考えることが大事なんですよね?おしゃべりもたくさん出来て楽しかったです。

 

お問い合わせ
tentecoworks@gmail.com 

Facebook 

https://www.facebook.com/tentecoworks/

 

『中村天平ピアノコンサート』in 赤馬館

 

更にさかのぼって昨年のTenteco works立ち上げのきっかけとなったイベントをご紹介します。

 

世界を駆け巡るピアニスト『中村天平ピアノコンサートin赤馬館』を開催しました。

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場所は宗像市赤馬館

唐津街道の宿場町で情報発信基地となっている、今、注目のスポットです。

 

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ここです。

 

この日はそこでお食事を提供されている「ドリームハウス塚本」とのコラボ企画で

お食事をした後、ゆっくりコンサートを聴くという嬉しいスタイルでした。

 

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パンもハムも手作りという心のこもったお食事でした。パンの記事にもお野菜が練りこんであります。普段、赤馬館ではこのようなお食事が500円で楽しめます。

 

天平さんはテレビ出演も多く、その内容は解体業から転身した異色のピアニストということでスポットを浴びていらっしゃいますが、今回お会いしてその話題性だけにとどまらない、本当にピアノに打ち込んでる素晴らしいアーティストだということがわかりました。

 

今回もヨーロッパツアーから帰ったばかりのコンサートでした。

海外での活動も長い天平さんは、自分で作曲した曲にその土地や出会った人との思いを込められます。

 

この日のプログラムでもそんな風景を音に乗せ心を込めて弾いていただきました。

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作曲家でもある天平さんの曲はほとんどがオリジナルです。

がっちりした、ガテン系?!な容貌からは想像できないくらい細やかで雄大なピアノを奏でられます。性格も品格を感じる、心の澄んだ方という印象です。

またピアニストでは珍しい毎回Tシャツやパーカー姿で登場ですが意外にも弾きやすそうだなぁーと見ていました。

冬なので寒そうなのが気になりましたが…

 

初めて天平さんを知ったお客さまも間近でその天才的な演奏に大変魅せられた様子でした。

来てくれた友人が鍵盤の上を龍が舞っているようだったと表現しましたが、まさにそのような気がしました。

 

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トークもいわゆる不良だった時代のこと、旅のことや、逆にお客さまに質問を投げかけるなど楽しい時間でした。

 

 

おかげさまで大盛況で終えることが出来ました。

中村天平さん、ご来場のみなさん、ドリームハウス塚本のみなさん、赤馬館のみなさん本当にありがとうございました。

 

Tenteco worksの最初のイベントが天平さんのコンサートで本当によかったな♪と思っています。

ピアノ一筋で人生を切り開いていく天平さんを見習って今後、色々なことも乗り越えて行けそうです。

たくさんのパワーをもらった気がしました。

顔見知りの人、ホームページから来てくれた方、かなり遠方の方など知らない人同士が赤馬の地で美しい時間を共有出来たことがとても嬉しいです。

 

そしてまた来てほしいとの要望にぜひお応えしたいと思います。どうぞお楽しみに!

 

【イベント内容】

◉日時 平成28年11月20日(日)
開場 17時15分(軽食Time)
開始 18時〜
◉会場 街道の駅 赤馬館
宗像市赤間4丁目1-8
☎︎0940 35 4128
◉チケット 4000円(軽食・ドリンク付き)
申し込みは Mail kai.aiko@gmail.com
◉アクセス 無料駐車場有
http://akamakan.info/modules/pico/index.php?content_id=4
◉定員 32名 (満席)

 

 

『森口西洋菓子店の甘酒と麹づくしの料理を学ぶ』講座

 

Tentecoworksを昨年秋プレオープンし、中村天平ピアノコンサート、仕事の美学講座、パーソナルカラー診断など一流の講師やアーティストを招いてイベントを開催しています。

今後も各種イベント、教養講座、各種ワークショップ、フィールドワークなどフラットで質の高い場を提供できたらいいな・・・と考えています。

 

 

ブログは遅れがちですが学んだことはこの場に残していくつもりです。 そんなゆったりとしたペースも私たちらしくていいなと勝手に思っています(/ω\)

順不同になりますが3月に『森口西洋菓子店の甘酒と麹づくしの料理を学ぶ』講座を開催しました。

場所は宗像市の自然に包まれたアトリエ。

 

講師は森口西洋菓子店の森口未佳子先生です。3年ほど前に企画した講座で出会い、そのお人柄と優しいお味の西洋菓子に魅了されてしまいました。

 

そんなお菓子作りベテランの先生が作られる甘酒と麹づくしのお料理と聞けばテンションは上がりっぱなしです。キャンセル待ちも出る中、講座は始まりました。

 

まず、もち米を使った甘酒作りを学びました。森口先生の持ち味は「丁寧」「本格」で大事なところで手を抜かれることはありません。

それでも何回も試作をされているので、受講生にはとてもわかりやすく教えていただけます。

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温度管理こそ成功の秘訣!

そして今回のお楽しみは甘酒饅作り。 手順は意外に簡単で餡を包みながらみんなで盛り上がりました。

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甘酒を投入しています。

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楽しい時間です。

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ここでプロならではコツが・・動画じゃなくて残念です( *´艸`)

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せいろでふかしました。

甘酒饅頭は告知ではおひとり2ヶの予定でしたが、気前のいい森口先生の計らいで大きな甘酒饅頭が6ヶもいただけました(^O^)/

 

お昼のメニューは酒粕がたっぷりはいった粕汁塩麹と甘酒につけこんだ鯛を焼いたものなど麹づくしのメニューを堪能しました。

 

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そしてまだまだ終わりません。最後は甘酒入りのシフォンケーキまで出していただきました。

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早春らしい温かで心地よい余韻を残す講座となりご参加のみなさま大満足のご様子でした。

森口先生、参加いただいたみなさまに深く感謝申し上げます。また近いうちにこのような講座ができたらいいなと思います。

 

 

なお、森西洋菓子店は予約販売のみとなっております。お問い合わせはTenteco worksでも承ります。 チーズブールが看板商品でおすすめです。

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【イベント内容】

森口西洋菓子店の甘酒と麹づくし料理を学ぶ


・2017年3月22日(水)10:00~13:00

 ・アトリエ夢
 宗像市富地原515-
・定員10名 (満席)
・参加費 3800円

多種多様の効能が注目を集める人気の甘酒の講座です。
まずは餅米と米麹を使った甘酒の作り方を、行程を見ながら丁寧に学びます。
次に甘酒饅頭を生地から作り、お菓子職人ならではの本格的な手しごとを身につけます。
そして最後に、麹づくしの献立をセミナー形式でたっぷりレクチャーするという、とっても贅沢な講座内容となっています。

-献立-
 鯛の塩麹&甘酒の漬け焼き
具たくさん粕汁
床漬け
甘酒饅頭 
シフォンケーキ(甘酒入り)

 ◆お土産
・甘酒饅頭 6ヶ
・甘酒 300ml


【参加者の感想】

◉今日の甘酒&甘酒まんじゅう作り、そして発酵料理を使った食事、スゴくココロと身体が喜ぶ大満足な講座でした。
甘酒も砂糖の代わりに使えたりと、甘酒の幅が広がりました❗️
温度管理が少し大変そうだけど、がんばって作ってみようと思います(⌒▽⌒)
それと、甘酒のシフォンケーキもスゴく美味しかったです❗️
森口先生、今日は本当にありがとうございました。

◉今日は、ありがとうございました。有意義な時間を過ごすことができました。森口先生最高です、体に優しい食事って気持も優しくなれますよね、又是非誘ってくださいね。

◉今日はありがとうございました❤️森口先生の講座は毎回、おもてなしの心に溢れていて、たくさんの学びがありますね〜。
お料理も美味しいだけではない一味違う先生らしさが魅力ですね💕✨
また、参加させて下さいませ♫

◉甘酒と麹づくしのお料理の講座に参加してその日一日がとってもhappyでした。
先生の丁寧な説明と先生のお人柄がお料理にも現れていて、感銘し心もお腹も満たされました。参加された方も皆さん良い方ばかり。余韻は一日中。
又行きたい!!すぐにそう思えました。
先生の大ファンになりました。

 

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はじめまして Tenteco worksです。

はじめましてTenteco worksといいます。

 

福岡県内を中心に講座・ワークショップ・イベントを提案していくグループです。

人と人を繋ぎ、フラットで楽しい場作りを展開していきます。 得意分野は教養講座・各種イベント・コンサート・語り場作りなど。 自分たちが好きなもの、必要だと思うものをセレクトしていきます。 10年間社会教育現場で蓄えた経験と知識で知的好奇心を満たす企画、めいっぱい遊ぶ企画(フィールドワーク)、学生たちを応援する企画など真面目に誠実に楽しく取り組んでいきたいと思います。
そしてもっと私たち自身も誠実に学びを深めていき、 成長出来たらと思っています。
 

本当はもっと先の活動開始の予定でしたが、行き当たりばったりの私たちらしく『お題』が降ってきてそれに飛び乗ってしまいました。

 

それは私たちにとっては少々ハードルの高い始まりとなりました。

 

その様子などこれからブログに綴っていけたらと思います。しばらくは実験的に色々試みるつもりですのでよろしくお願いします。

 

 

 

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